LAZY AT HOME

Chicken cashew:
Krokante zoetzure kip met ananas, cashewnoten en diverse groenten

Beef rendang:
Indonesisch stoofgerecht waarbij rundvlees langzaam gegaard wordt met kokosmelk en een rijke mix van specerijen, geserveerd met sperzieboontjes en cassave

3 x Loempia’s, gevuld met glasnoedels en groenten

1 x Gestoomde rijst

1 x Gebakken rijst

Chicken cashew:
Krokante zoetzure kip met ananas, cashewnoten en diverse groenten

Beef rendang:
Indonesisch stoofgerecht waarbij rundvlees langzaam gegaard wordt met kokosmelk en een rijke mix van specerijen, geserveerd met sperzieboontjes en cassave

Rode curry:
Met ananas, cherry-tomaat, eendenborst en diverse groenten

Murgh Makani:
Boterzachte kip in een romige saus van tomaat en Indiase kruiden, met naan-brood

Crispy honey chicken:
Knapperige kip in Koreaanse streetfood stijl met zoete aardappel-crème, overgoten met een sticky soja-honing saus

2 x Gestoomde rijst

2 x Gebakken rijst

Phad krapow nua :
Gewokte diamanthaas met knapperige groenten, op smaak gebracht met knoflook, basilicum, sojasaus en chili

Groene curry:
Met courgette, paprika, kippendij en diverse groenten

Huisgemaakte gyoza’s:
Gestoomde gyoza’s met vulling van kip en gamba, geserveerd in rode-curry saus, crispy chili olie en sesam

1 x Gestoomde rijst

1 x Gebakken rijst

Phad krapow nua:
Gewokte diamanthaas met knapperige groenten, op smaak gebracht met knoflook, basilicum, sojasaus en chili

Groene curry:
Met courgette, paprika, kippendij en diverse groenten

Huisgemaakte gyoza’s:
Gestoomde gyoza’s met vulling van kip en gamba, geserveerd in rode-curry saus, crispy chili olie en sesam

Pla neung manao:
Thais visgerecht van doradefilet, bereid met limoen, chili, knoflook, koriander en vissaus. Geserveerd met een pittig-zure citrussaus

Beef rendang:
Indonesisch stoofgerecht waarbij rundvlees langzaam gegaard wordt met kokosmelk en een rijke mix van specerijen, geserveerd met sperzieboontjes en cassave

2 x Gestoomde rijst

2 x Gebakken rijst

2 x Tonijn tataki:
Kort geschroeid met sesam, papadum, wakame, wasabi mayonaise en teriyaki dressing

2 x Beef tataki:
Dungesneden diamanthaas met geroosterde pompoen, gepofte rijst en miso dressing

Phad krapow nua:
Gewokte diamanthaas met knapperige groenten, op smaak gebracht met knoflook, basilicum, sojasaus en chili

Gele curry:
Met bamboo, gamba’s en diverse groenten

Getrancheerde eendenborst:
Eendenborst bereid met steranijs, citroengras, gember en kaneelstokjes. Geserveerd met een Thais winterse chimichurri en rode biet-crème

Pepesan:
Hele makreel op indonesische wijze, gevouwen en gestoomd in bananenbladeren met kruidenpasta, gegarneerd met limoen en gefrituurde uitjes.

Asian mix
Mix van gefrituurde aziatische hapjes 12st

2 x Gestoomde rijst

2 x Gebakken rijst