Lunch
Elke zaterdag en zondag ben je welkom vanaf 12.00 om heerlijk te genieten van al onze gerechtjes van de kaart!
Bites
tonijn tataki, oesters Thailand, butterfly shrimps, dim sum gamba
springrolls, gyoza duck, butterfly shrimps, samosa
Portie gewokte jasmijn rijst met ei en bosui
Portie gestoomde jasmijnrijst
Springrolls / Gyoza duck / Tonijn tataki / Beef tataki
Curry driehoekjes geserveerd met kerriedip
Thais gemarineerd met pindasaus
Gefrituurde garnalen met chilisaus
Gefrituurde gyoza gevuld met eend, geserveerd met chilisaus
Gevuld met kip & groenten
Vega gerechten
Gebakken oesterzwam, hoisin, wortel en radijs
Krokante beukenzwam met biet en passievrucht
gevuld met mango, chili, rijstnoedels en little gem
Thaise soep op basis van kokosmelk met vega kip, tomaat en shimeji
Gestoomd broodje met gemarineerde groene asperge
Thaise bouillon met verse groenten
Licht pittige curry met verse groenten
Licht pittige curry met verse groenten
Milde curry met verse groenten
Sharing tiger's Meat
in zoetzure saus met ananas, paprika en bosui
Licht pittige curry met stoofvlees en verse groenten
Licht pittige curry met verse groenten
Thaise bouillon met kip en verse groenten
met Chinese kool, rode peper, sesam, limoen en ponzu
Gekruide spareribs met bosui en limoendip
in licht pittige bouillon met geraspte eidooier en rijstpapier
Vietnamese noedelsoep met rauwe biefstuk, stoofvlees, hoisin en verse groenten
Gestoomd broodje met buikspek, wortel en komkommer
Zacht gegaarde eend met hoisin, wortel en radijs
Rosé gebraden eend met five spice en zoete aardappel
Japans gemarineerd rundvlees met avocadocreme, shimeij paddenstoelen en teriyaki
Flat iron filet met mangosalsa en krokante gember
Thaise soep op basis van kokosmelk met kipfilet, tomaat en shimeji
Sharing tiger's Fish
met yuzu en tomaten granité
met gele curry en koriander
met oestersaus, chili en knoflook
Verse dun gesneden yellowtail met Thaise vinaigrette
Gegrilde tonijn met gember, furikake, avocadocrème en wasabi
Gamba’s met tandoori kruiden, yoghurt, munt, koriander en komkommer
met rode peper, gember, kaffir limoen en ponzu
in tempura gebakken met passievrucht en rode biet
Milde curry met verse groenten
Desserts
Lemon curd met yuzu en gebrand eiwit
Thaise kleefrijst met banaan in bananenblad met passievrucht ijs
Italiaanse klassieker in een Aziatisch jasje
Thaise kleefrijst met kokossaus en mango ijs
Refreshing white wines
Marlborough, Nieuw zeeland
Fris • Citrus • Aroma van citrus, lychee en voorjaarsbloemen
Basilicata, Italië
Greco & Fiano druif • Abrikoos, perzik • Zachte smaak
Puglia / 100% Chardonnay
Rhone / 100% Grenache blanc
Stellenbosch, Zuid afrika
Stellenbosch • Rijping op eikenhouten vaten • Vol en complex
Mendoza, Argentinië
Torrontés druif • Vol en rijk • Aroma’s van anijs en venkel
Subtle red wines
Puglia, Italië
Aroma’s van kersen en bramen • Vol van smaak met een fluwele afdronk
Californië / Cabernet Sauvignon
Verduno, Italië
Grand Cru van Verduno • Karakteristiek aroma, etherisch en plezierig • Robuust mondgevoel
Languedoc / Pinot noir
Sparkling wines
Frankrijk
Alcoholvrije bubbel van de chardonnay druif
Robertson, Zuid afrika
Chardonnay druiven • Rijke aroma’s van verse limoen en abrikoos • Vol en zacht mousserend • 100% Chardonnay
Champagne, Frankrijk
Cuvée Brut • 24 tot 30 maanden gerijpt • Levendig en fris • Karakteristieke afdronk met een Oosterse smaak • Enkel per fles verkrijgbaar
Spanje
Macabeo • Xarello • Parellada • Chardonnay
Rosé
Frankrijk
Basilicata/ Aglianico
Provence / Grenache noir / Cinsault / Syrah
Cocktails
Kahlúa • Disaronno • Vodka • Espresso
Jinzu Gin • Pekoe • Thomas Henry Gingerbeer • Lime • Sechuan
Cointreau • Inspiration Liquer • Verse jus • Lime
Santocci Limoncello • Lime • Munt • Soda
Limoncello • Inspiration Liquer • Soda • Lime
Gin Tonics
Grapefruit • Zeekraal • Thomas Henry Tonic
Jeneverbessen • Lime • Sereh • Thomas Henry Tonic
Granaatappel / Jeneverbessen / Lime / Thomas Henry Tonic
Mocktails
Elderflower Siroop • Lime • Gember • Basilicum & Thomas Henry Mystig Mango
Elderflower • Rozemarijn • Lime & Thomas henry Cherry Blossom Tonic
Vanille • Grapefruit • Lime • Zeezout & Thomas Henry Pink Grapefruit
Pitchers
Bols Elderflower • Licor 43 • Cava • Vers Fruit • Thomas Henry
